Im Juni unternahmen alle drei Klassen der Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement eine Exkursion in die Bucklige Welt. Erster Programmpunkt war die Besichtigung des Ziegenhofs Mandl in Pengersdorf.Bei einer Führung wurde die Produktion von Ziegenkäse sowie die Haltung von weißen Saaneziegen erklärt. Natürlich durfte eine Verkostung der Ziegenbällchen und Röllchen nicht fehlen. Nach dem Mittagessen stand der Besuche […]