Am 12. März 2024 besuchte der dritte Jahrgang der Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement die Partnerschule in Znaim. Die Schülerinnen und Schüler wurden von Fachlererin Anna Moser und Abteilungsvorständin Caroline Franzl begleitet.

Zwischen der Berufsschule in Znaim und der landwirtschaftlichen Fachschule Obersiebenbrunn besteht eine Partnerschaft, im Rahmen derer regelmäßig Austausche und gegenseitige Besuche stattfinden.

Es ist bereits zur Tradition geworden, dass die Klasse 3B im Frühling die Partnerschule besucht und am praktischen Unterricht bei den Bäckern und Zuckerbäckern teilnimmt.

Die Hälfte der Klasse wurde in der Backstube der Bäcker untergebracht und lernte, süßen Germteig auf verschiedene Arten zu flechten, wodurch kleine, feine Germteig-Variationen entstanden. Die anderen Schülerinnen und Schüler schnupperten in die Fachpraxis der Zuckerbäcker hinein. Diese Gruppe backte und verzierte Osterkekse, die sie als Geschenk mit zurück in die Klasse brachten.

Ein Rundgang durch die Schule sowie ein traditionelles tschechisches Mittagessen rundeten den Tag ab.