Im Juni unternahmen alle drei Klassen der Fachrichtung Betriebs- und Haushaltsmanagement eine Exkursion in die Bucklige Welt.

Erster Programmpunkt war die Besichtigung des Ziegenhofs Mandl in Pengersdorf.

Bei einer Führung wurde die Produktion von Ziegenkäse sowie die Haltung von weißen Saaneziegen erklärt. Natürlich durfte eine Verkostung der Ziegenbällchen und Röllchen nicht fehlen.

Nach dem Mittagessen stand der Besuche der Eisgreislerei der Familie Blochberger in Krumbach am Programm. Bei einer Eiszeitreise mit dem Zug und einem Film im 5D Kino wurde die Geschichte der Eisproduktion von Andrea und Georg Blochberger erklärt. Besonders großer Wert wird auf die Verwendung regionaler und biologischer Produkte

Abkühlung fanden die Schülerinnen und Schüler im Erlebnispark der Eisgreislerei. Es war für alle eine gelungene und sehr informative Exkursion.