Als fachliches Highlight der Fachrichtung Betriebs- und Hauswirtschaft wird jedes Jahr eine Exkursion für alle Schülerinnen und Schüler dieser Fachrichtung organisiert. Dieses Jahr wurde das Mostviertel als Ziel gewählt. Abteilungsvorständin Caroline Franzl übernahm die Gesamtorganisation und wählte als ersten Programmpunkt die Firma STYX in Obergrafendorf. Die Familie, die aus dem Waldviertel stammt, stellt seit mehreren Generationen Kosmetika her, wobei die Handcreme aus Erdäpfeln seit jeher ein Dauerbrenner ist. Seit einigen Jahren versucht sich die Firma auch in der Herstellung von Schokolade und kann auch hier Erfolge verzeichnen.

Am Nachmittag wurde der bäuerliche Familienbetrieb Johannes Bertl besucht. Als Initiator der Wilhelmsburger Hoflieferanten werden am Hof Käse und Schulmilch hergestellt. Die Produkte können auch im Einzelhandel erworben werden und sind ganzjährig erhältlich. Der Einblick in einen Milchviehbetrieb und die hofeigene Molkerei war für viele Schülerinnen und Schüler sehr interessant, und es konnte viel Neues gelernt werden.